アツアツの炊きたてごはんを、ハフハフしながらまずはひと口

「うまい！　日本人で良かった～」

【令和元年度産米】※令和２年産新米は10月中旬頃の予定です

約8年の歳月をかけて誕生した新潟県の新しいブランド米「新之助」。

食へのニーズが多様化している今、新たなおいしさを提供できる新品種として開発されました。

伝統ある新潟県の米のノウハウを生かして誕生した新しいお米で、新潟米における品種改良の集大成ともいえる品種です。

◎大粒の美しい輝きとツヤ

大きな粒が自慢の「新之助」。

大粒で形が良く、適度な粘り、ふっくらツヤツヤのご飯です。

ほんのりした甘みとさっぱりした味わい。何より歯ごたえがしっかりしていて、お箸でつまんだときにほぐれやすいのですが、噛むとモチモチ感があります。

◎冷めてもおいしいご飯

「新之助」は、ごはんが冷めてもお米の表面や粒全体が硬くなりにくい特長があります。

おにぎりやお弁当はもちろん、電子レンジで温めなおしたご飯でも、お米本来のおいしさをキープ。

炊飯後、時間をおいてお米を食べることも多くなっていますが、現代の食生活の中でもおいしさを味わえます。

ぜひ一度食べてみてください